ΥΛΙΚΑ:
▫️300 γρ. ζυμαρικά “γαρίδες” Θρίαμβος
▫️60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
▫️60 γρ. αλεύρι
▫️1 κ.γ. μουστάρδα
▫️1/2 κ.γ. πάπρικα
▫️φρεσκοτριμμένο πιπέρι
▫️700 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
▫️450 γρ. mix τυριών, τριμμένα (200 γρ. cheddar, 150 γρ. gouda, 100 γρ. γραβιέρα) – κρατάμε στην άκρη 100 γρ. για την κρούστα
Για την κρούστα:
▫️100 γρ. mix τυριών που κρατήσαμε
▫️70 γρ. τριμμένη φρυγανιά
▫️σκόνη σκόρδου
▫️ελαιόλαδο, προαιρετικά
ΥΛΙΚΑ:
▫️300 γρ. ζυμαρικά “γαρίδες” Θρίαμβος
▫️60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
▫️60 γρ. αλεύρι
▫️1 κ.γ. μουστάρδα
▫️1/2 κ.γ. πάπρικα
▫️φρεσκοτριμμένο πιπέρι
▫️700 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
▫️450 γρ. mix τυριών, τριμμένα (200 γρ. cheddar, 150 γρ. gouda, 100 γρ. γραβιέρα) – κρατάμε στην άκρη 100 γρ. για την κρούστα
Για την κρούστα:
▫️100 γρ. mix τυριών που κρατήσαμε
▫️70 γρ. τριμμένη φρυγανιά
▫️σκόνη σκόρδου
▫️ελαιόλαδο, προαιρετικά